第六百五十三章 阿诺厨师
第2天一早江枫一醒来第一反应是用手机看时间直接被吓了一跳,有一个未知号码给他一连打了11个电话,未知号码的额外显示还是快递/外卖。
整整11个,每一个都显示响铃8,9声。因为先前有凌晨两三点被不明骚扰电话直接吵醒的先例,江枫晚上睡觉之前都会把手机调成静音模式,连震动都不许震。
江枫回想了一下自己最近没有网购,就把这个未知号码定性为了推销,还在心里感叹了一下这年头的销售真敬业,一大清早6点多就开始打电话推销,还如此锲而不舍地打这么多电话。
他看起来也不像是买得起房子的,莫非是卖保险的?
江枫换好衣服后去卫生间洗脸刷牙,刷牙时感觉口腔里还残留着昨天晚上吃的烧烤的味道,含着满口薄荷味的泡沫硬是尝出了羊肉串的味道。
古人形容好听的音乐是余音绕梁三日不绝,江枫觉得彭长平这BBQ就算没到三日不绝的地步也差不多了,反正都是夸张的修辞手法。
就是不知道还有没有机会能吃到彭长平的BBQ,其实也不用BBQ,炒青菜也行。
当初江枫练厨的时候,老爷子总拿江承德就算炒青菜也是仙草味的来抨击江枫的猪食。当时江枫是不信的,毕竟他也没尝过仙草不知道仙草到底好不好吃。但在这短短一年多的时间他见识到了除了老爷子之外的这么多名厨,八宝栗香鸽吃过,鸡豆花也吃过,谭家菜尝过,佛跳墙昨天也吃到了,现在就连名厨录排名第一的彭长平所做的BBQ也吃了个饱。
一直到昨天晚上江枫才明白,之前他一直觉得老爷子说江承德炒的青菜都是仙草味的是夸张的修辞手法,只是因为自己见识太少。彭长平能把BBQ做成这般美味,江承德凭什么不能把青菜炒出鲜草味?
洗漱完毕后江枫来到客厅,才发现今天早上家里格外安静,不光安静还没有熟悉的油泼辣子味。
客厅里静悄悄的,除了江枫之外没有第2个人。饭桌上只有一个空盘子和一罐季月妈妈前两天刚寄过来的,还没有开封的酱萝卜,没有筷子,也没有食物的痕迹。
江枫走进厨房发现灶台很干净,炖锅调到了保温状态里面是一锅热腾腾的白粥。大铁勺就在炖锅边上放着,锅里的白粥也没有被舀动过的痕迹。冰箱里的油泼辣子没少,吴敏琪昨天刚做的凉皮也放在原处,看这样子吴敏琪只是在昨天晚上设定好了煮了白粥,今天早上什么都没有做。
既然没有做,那她人呢?
晨练去了?
就在江枫犹豫要不要再次夺过早餐大权,煮一碗他最拿手的用超市买的面条煮的葱花鸡蛋面的时候,门开了。
家里瞬间热闹起来,吴敏琪,季月,季夏和季雪一同走了进来。
“江枫你起来了呀。”吴敏琪手上提着几个小塑料袋,显然是她刚刚下楼买的早餐。
季夏嘴里正叼着煎饼果子,季月手上提了一个大袋子,季雪则端了一个盘。
“刚才我去楼下买发糕和豆花的时候正好碰见夏夏买早餐回来,现在说阿月和阿雪有东西要给我们,我便邀请她们一起来家里吃早饭。正好我还煮了一锅白粥,大家可以一人喝一小碗暖暖胃。”吴敏琪笑着道,“昨天晚上吃了那么多烧烤太油腻了,今天早上吃点清淡的。”
季雪很自觉地端着盘子走到了冰箱边上,把盘子放进了冷藏室。
“这是我昨天晚上做的牛肉饼,你们明天早上煎一下就可以吃了。”季雪道。
季月刚一进门就把袋子放地上了,现在也不想提起来显然是不堪重负。这对季月而言是个新鲜事,作为泰丰楼优秀的服务员,能让她不堪重负的东西还真不多。
“这一带是我奶奶寄过来的,我原本以为只是一点小物件就没在意,昨天晚上才去拿的。一拿吓一跳,整整一大箱子,熏肉,腌羊腿,板鸭,咸鱼,酱鸭,香肠,全都是我奶奶这段时间做的,我一样挑了一点给你们拿过来了。”季月道。
江枫:?
江枫看了看地上的大袋子,又看了看季月问道:“昨天那一大箱子……你一个人拿回来的?”
“对啊,连拖带扯一路拖回来的,早知道我奶奶给我寄那么多东西我就叫夏夏和阿月跟我一起去了。”季月道。
“我本来想着再分一点给王姨,还有江爷爷他们的。但是我奶奶今天早上打电话问我东西寄到了没有,她那里还有过两天再给我寄一批,我过两天再分吧,你先尝尝好不好吃。”
趁着他们说话的功夫,吴敏琪已经把豆花用碗装好,发糕倒进盘里,白粥也盛了5碗端到桌上。
她之所以煮了一大锅粥,是因为她原本打算今天早上只喝粥,所以才煮了这么多。可是起床后吴敏琪又改变了主意,觉得喝粥不管饱而且有些太过清淡,这才下楼去买早餐。
虽然桌上的早餐都是清一色的白色,但现在数量多看上去很丰盛。热腾腾的白粥浓稠程度正好,喝下去胃里暖洋洋的。
5人围坐在餐桌边齐齐喝起了粥,季夏一口白粥一口煎饼果子显得格外格格不入。
“季鸽子你们没吃饭吗?怎么就夏夏吃煎饼果子?”江枫问道。
“吃了,我们今天早上吃的就是煎牛肉饼,我还煮了豆浆。可是夏夏没吃饱,所以又跑外面去买了煎饼果子。”季月道。
江枫看着季夏手中那个加蛋又加肉的煎饼果子,意识到他觉得季夏这段时间饭量又变大了不是他觉得,是季夏的饭量真的又变大了。
估计现在一般的成年男子都没季夏的饭量大。
季夏三人喝完热粥后就上去收拾东西准备去泰丰楼上班了,见三人走了江枫才敢发言:“琪琪,你有没有觉得夏夏现在胃口越来越大,比以前能吃多了。”
“是比以前能吃,原先夏夏饭量大概就一碗多一点现在估计能有两碗的量吧。”吴敏琪一看江枫的表情就知道他在担心什么,“以夏夏现在的年纪能吃很正常啊,青春期长个子都能吃。你别看夏夏现在好像是比原先胖了,只要她一长个一抽条很快就能瘦下来。”
“如果瘦不下来呢?”江枫有点不相信,陈秀秀高中的时候也能特别吃,但完全没见她瘦。
不过在他的记忆里陈秀秀什么时候都能吃。
吴敏琪沉默了:“一般来说如果没有竖着抽,那就只会横着抽了。”
江枫:……
吴敏琪喝下最后一口粥开始强行转移话题:“不过季月奶奶突然一下做这么多腌肉干什么呀?”
“不知道,可能是老人家在家里闲着没事干想找点事做吧。”江枫成功被转移话题,“我爷爷之前工作的时候从来都不养东西,连鸡鸭都不养,一退休回乡下就开始养猪,可能就是爱好吧。”
江枫不知道的是,季月奶奶突然一下开始如此热情地斥巨资费时费力做这么多的腌肉,不是因为爱好,而是是因为季月妈妈的腌菜取得了巨大成功。
季月妈妈的腌菜是跟季月外婆学的,连带着季月的舅妈和舅舅们也会腌菜。一开始做腌菜的只有季月妈妈和季月的舅妈,供不应求,这些腌菜除了用来做菜之外偶尔还会当做小菜送给客人。后来季月的外婆老当益壮也开始腌菜,再加上季祺然时常无法完成作业被季月妈妈抓过去当壮丁,供货量渐渐上来了,泰丰楼就推出了点餐满多少钱即随机送一小罐腌菜的优惠活动。
这个优惠活动导致一部分客人为了腌菜拼桌凑单。
季月的两个舅舅原本是和季月爸爸一起在外面跑生意准备东山再起的,然后东山再起到一半发现东山再起的可能性还没有回家和妹妹一起靠腌菜发家致富的大,然后就抛弃季月爸爸回家做腌菜去了。
过年的时候,季月家进行了一下年终盘点,季月爸爸发现自己辛辛苦苦在外面跑了一年的生意,努力积极向上地准备着东山再起,结果赚的钱还没有老婆的家里腌腌菜赚的多。
季月爸爸作为一位曾经垄断过全省一半以上服装批发生意的优秀的生意人,当即意识到与其想着凭借原先积攒的人脉通过数年的努力从头开始,还不如蹭着老婆的东风换个方法再创辉煌。然后季月爸爸就放弃了在服装业东山再起,准备在腌菜界大干一场。
然后大家就发现季月爸爸会做生意,精明能干,会结交人,会见人说人话见鬼说鬼话,有敏锐的嗅觉和直觉,唯独不会做腌菜。
季月家现在缺人都缺到开始从季月外婆所在的村里挑有腌菜基础值得信赖,老实可靠的人家当学徒工了。
那为什么季月奶奶要开始做腌肉呢?
从季月爸爸生意失利险些破产开始,季月奶奶就一直为他们担心发愁。可是她作为一位文化水平和赵兰花旗鼓相当的老人家,除了把自己的积蓄拿出来想不到别的方法,直到季月妈妈在腌菜上的巨大成功给她指了一条明路。
季月奶奶的腌菜和季月外婆不是一个路数的,味道上远不及,唯独在腌肉上很有自家的特色,每逢过年总能博得大家的一致称赞。但由于腌肉比较麻烦步骤繁琐,季月奶奶每年只会在临近过年的时候做一点腌肉留着过年吃。
季月奶奶的想法很单纯,既然季月妈妈的腌菜能够收获如此巨大的成功,她的腌肉虽然不及腌菜但也不需要收获那么大的成功。哪怕收获一点极小的成功对于她而言也是满足的,也能帮到儿子。
就是不知道季月奶奶有没有想过季月爸爸其实也不会做腌肉。
这些错综复杂的故事是季月在上班路上讲给江枫他们听的。
江枫&吴敏琪:……
“那你家……现在岂不是变成腌菜作坊了?”江枫问道。
“是正规的小型腌菜工厂,我家办了手续拿了许可证的,合法的!”季月道,“我爸和我舅舅这段时间找地方去了,估计是想办厂。”
江枫:……
“所以江老板,你们后厨一定要加油啊!我全家老小的生计就和咱们泰丰楼紧紧系在一起了呀!”
江枫:?
“最近生意不是挺好的嘛,我记得春季套餐推出以后客流量很稳定的一直都是盈利,春季套餐不是还没结束吗?急什么?还有半个多月呢!实在不行咱们再推出夏季限定。”江枫道。
季月奇怪的看了吴敏琪一眼,吴敏琪冲他摇摇头。
“怎么了?”江枫看这两人的互动有些摸不着头脑。
“原来你家琪琪没和你说呀,我就说你今天早上看起来怎么一点不着急,不焦虑,我还以为是你心态好呢。”季月点开手机,手机里是一张海报的截图,“这是昨天晚上12点顶层餐厅公布的海报。”
江枫接过手机,发现海报上有三个人,其中一个他认识就是顶层餐厅的主厨罗兰,穿着厨师服摆着一个非常帅的姿势,目光有神直视前方。让江枫觉得奇怪的是罗兰居然不是c位,c位是一个他没见过的大胡子外国厨师,从海报上来看这位大胡子厨师的气场特别足,年纪看上去也不小了胡子都有一部分是白的,有一种莫名的龙傲天主角的王霸之气。
“顶层餐厅换主厨了,因为这次更换主厨,他们将会在下个星期推出主厨限时限量套餐,活动期间内主厨套餐一折,并且在接下来的一个月时间内每天抽取10桌客人进行免单。”季月道。
“套餐一折还每天抽10桌免单?”江枫惊了,“他们这不是在做生意是在做慈善呐。”
“疯了吗?这得多有钱这么打价格战,不觉得跌份吗?”
“枫枫,你知道这张海报上最中间的那个是谁吗?”吴敏琪道。
“谁?”
“他是名厨录排名第六的阿诺厨师,也是名厨录排名前十里唯一一个还坚持在餐厅当主厨的厨师。”
江枫:……
“艹。”
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整整11个,每一个都显示响铃8,9声。因为先前有凌晨两三点被不明骚扰电话直接吵醒的先例,江枫晚上睡觉之前都会把手机调成静音模式,连震动都不许震。
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他看起来也不像是买得起房子的,莫非是卖保险的?
江枫换好衣服后去卫生间洗脸刷牙,刷牙时感觉口腔里还残留着昨天晚上吃的烧烤的味道,含着满口薄荷味的泡沫硬是尝出了羊肉串的味道。
古人形容好听的音乐是余音绕梁三日不绝,江枫觉得彭长平这BBQ就算没到三日不绝的地步也差不多了,反正都是夸张的修辞手法。
就是不知道还有没有机会能吃到彭长平的BBQ,其实也不用BBQ,炒青菜也行。
当初江枫练厨的时候,老爷子总拿江承德就算炒青菜也是仙草味的来抨击江枫的猪食。当时江枫是不信的,毕竟他也没尝过仙草不知道仙草到底好不好吃。但在这短短一年多的时间他见识到了除了老爷子之外的这么多名厨,八宝栗香鸽吃过,鸡豆花也吃过,谭家菜尝过,佛跳墙昨天也吃到了,现在就连名厨录排名第一的彭长平所做的BBQ也吃了个饱。
一直到昨天晚上江枫才明白,之前他一直觉得老爷子说江承德炒的青菜都是仙草味的是夸张的修辞手法,只是因为自己见识太少。彭长平能把BBQ做成这般美味,江承德凭什么不能把青菜炒出鲜草味?
洗漱完毕后江枫来到客厅,才发现今天早上家里格外安静,不光安静还没有熟悉的油泼辣子味。
客厅里静悄悄的,除了江枫之外没有第2个人。饭桌上只有一个空盘子和一罐季月妈妈前两天刚寄过来的,还没有开封的酱萝卜,没有筷子,也没有食物的痕迹。
江枫走进厨房发现灶台很干净,炖锅调到了保温状态里面是一锅热腾腾的白粥。大铁勺就在炖锅边上放着,锅里的白粥也没有被舀动过的痕迹。冰箱里的油泼辣子没少,吴敏琪昨天刚做的凉皮也放在原处,看这样子吴敏琪只是在昨天晚上设定好了煮了白粥,今天早上什么都没有做。
既然没有做,那她人呢?
晨练去了?
就在江枫犹豫要不要再次夺过早餐大权,煮一碗他最拿手的用超市买的面条煮的葱花鸡蛋面的时候,门开了。
家里瞬间热闹起来,吴敏琪,季月,季夏和季雪一同走了进来。
“江枫你起来了呀。”吴敏琪手上提着几个小塑料袋,显然是她刚刚下楼买的早餐。
季夏嘴里正叼着煎饼果子,季月手上提了一个大袋子,季雪则端了一个盘。
“刚才我去楼下买发糕和豆花的时候正好碰见夏夏买早餐回来,现在说阿月和阿雪有东西要给我们,我便邀请她们一起来家里吃早饭。正好我还煮了一锅白粥,大家可以一人喝一小碗暖暖胃。”吴敏琪笑着道,“昨天晚上吃了那么多烧烤太油腻了,今天早上吃点清淡的。”
季雪很自觉地端着盘子走到了冰箱边上,把盘子放进了冷藏室。
“这是我昨天晚上做的牛肉饼,你们明天早上煎一下就可以吃了。”季雪道。
季月刚一进门就把袋子放地上了,现在也不想提起来显然是不堪重负。这对季月而言是个新鲜事,作为泰丰楼优秀的服务员,能让她不堪重负的东西还真不多。
“这一带是我奶奶寄过来的,我原本以为只是一点小物件就没在意,昨天晚上才去拿的。一拿吓一跳,整整一大箱子,熏肉,腌羊腿,板鸭,咸鱼,酱鸭,香肠,全都是我奶奶这段时间做的,我一样挑了一点给你们拿过来了。”季月道。
江枫:?
江枫看了看地上的大袋子,又看了看季月问道:“昨天那一大箱子……你一个人拿回来的?”
“对啊,连拖带扯一路拖回来的,早知道我奶奶给我寄那么多东西我就叫夏夏和阿月跟我一起去了。”季月道。
“我本来想着再分一点给王姨,还有江爷爷他们的。但是我奶奶今天早上打电话问我东西寄到了没有,她那里还有过两天再给我寄一批,我过两天再分吧,你先尝尝好不好吃。”
趁着他们说话的功夫,吴敏琪已经把豆花用碗装好,发糕倒进盘里,白粥也盛了5碗端到桌上。
她之所以煮了一大锅粥,是因为她原本打算今天早上只喝粥,所以才煮了这么多。可是起床后吴敏琪又改变了主意,觉得喝粥不管饱而且有些太过清淡,这才下楼去买早餐。
虽然桌上的早餐都是清一色的白色,但现在数量多看上去很丰盛。热腾腾的白粥浓稠程度正好,喝下去胃里暖洋洋的。
5人围坐在餐桌边齐齐喝起了粥,季夏一口白粥一口煎饼果子显得格外格格不入。
“季鸽子你们没吃饭吗?怎么就夏夏吃煎饼果子?”江枫问道。
“吃了,我们今天早上吃的就是煎牛肉饼,我还煮了豆浆。可是夏夏没吃饱,所以又跑外面去买了煎饼果子。”季月道。
江枫看着季夏手中那个加蛋又加肉的煎饼果子,意识到他觉得季夏这段时间饭量又变大了不是他觉得,是季夏的饭量真的又变大了。
估计现在一般的成年男子都没季夏的饭量大。
季夏三人喝完热粥后就上去收拾东西准备去泰丰楼上班了,见三人走了江枫才敢发言:“琪琪,你有没有觉得夏夏现在胃口越来越大,比以前能吃多了。”
“是比以前能吃,原先夏夏饭量大概就一碗多一点现在估计能有两碗的量吧。”吴敏琪一看江枫的表情就知道他在担心什么,“以夏夏现在的年纪能吃很正常啊,青春期长个子都能吃。你别看夏夏现在好像是比原先胖了,只要她一长个一抽条很快就能瘦下来。”
“如果瘦不下来呢?”江枫有点不相信,陈秀秀高中的时候也能特别吃,但完全没见她瘦。
不过在他的记忆里陈秀秀什么时候都能吃。
吴敏琪沉默了:“一般来说如果没有竖着抽,那就只会横着抽了。”
江枫:……
吴敏琪喝下最后一口粥开始强行转移话题:“不过季月奶奶突然一下做这么多腌肉干什么呀?”
“不知道,可能是老人家在家里闲着没事干想找点事做吧。”江枫成功被转移话题,“我爷爷之前工作的时候从来都不养东西,连鸡鸭都不养,一退休回乡下就开始养猪,可能就是爱好吧。”
江枫不知道的是,季月奶奶突然一下开始如此热情地斥巨资费时费力做这么多的腌肉,不是因为爱好,而是是因为季月妈妈的腌菜取得了巨大成功。
季月妈妈的腌菜是跟季月外婆学的,连带着季月的舅妈和舅舅们也会腌菜。一开始做腌菜的只有季月妈妈和季月的舅妈,供不应求,这些腌菜除了用来做菜之外偶尔还会当做小菜送给客人。后来季月的外婆老当益壮也开始腌菜,再加上季祺然时常无法完成作业被季月妈妈抓过去当壮丁,供货量渐渐上来了,泰丰楼就推出了点餐满多少钱即随机送一小罐腌菜的优惠活动。
这个优惠活动导致一部分客人为了腌菜拼桌凑单。
季月的两个舅舅原本是和季月爸爸一起在外面跑生意准备东山再起的,然后东山再起到一半发现东山再起的可能性还没有回家和妹妹一起靠腌菜发家致富的大,然后就抛弃季月爸爸回家做腌菜去了。
过年的时候,季月家进行了一下年终盘点,季月爸爸发现自己辛辛苦苦在外面跑了一年的生意,努力积极向上地准备着东山再起,结果赚的钱还没有老婆的家里腌腌菜赚的多。
季月爸爸作为一位曾经垄断过全省一半以上服装批发生意的优秀的生意人,当即意识到与其想着凭借原先积攒的人脉通过数年的努力从头开始,还不如蹭着老婆的东风换个方法再创辉煌。然后季月爸爸就放弃了在服装业东山再起,准备在腌菜界大干一场。
然后大家就发现季月爸爸会做生意,精明能干,会结交人,会见人说人话见鬼说鬼话,有敏锐的嗅觉和直觉,唯独不会做腌菜。
季月家现在缺人都缺到开始从季月外婆所在的村里挑有腌菜基础值得信赖,老实可靠的人家当学徒工了。
那为什么季月奶奶要开始做腌肉呢?
从季月爸爸生意失利险些破产开始,季月奶奶就一直为他们担心发愁。可是她作为一位文化水平和赵兰花旗鼓相当的老人家,除了把自己的积蓄拿出来想不到别的方法,直到季月妈妈在腌菜上的巨大成功给她指了一条明路。
季月奶奶的腌菜和季月外婆不是一个路数的,味道上远不及,唯独在腌肉上很有自家的特色,每逢过年总能博得大家的一致称赞。但由于腌肉比较麻烦步骤繁琐,季月奶奶每年只会在临近过年的时候做一点腌肉留着过年吃。
季月奶奶的想法很单纯,既然季月妈妈的腌菜能够收获如此巨大的成功,她的腌肉虽然不及腌菜但也不需要收获那么大的成功。哪怕收获一点极小的成功对于她而言也是满足的,也能帮到儿子。
就是不知道季月奶奶有没有想过季月爸爸其实也不会做腌肉。
这些错综复杂的故事是季月在上班路上讲给江枫他们听的。
江枫&吴敏琪:……
“那你家……现在岂不是变成腌菜作坊了?”江枫问道。
“是正规的小型腌菜工厂,我家办了手续拿了许可证的,合法的!”季月道,“我爸和我舅舅这段时间找地方去了,估计是想办厂。”
江枫:……
“所以江老板,你们后厨一定要加油啊!我全家老小的生计就和咱们泰丰楼紧紧系在一起了呀!”
江枫:?
“最近生意不是挺好的嘛,我记得春季套餐推出以后客流量很稳定的一直都是盈利,春季套餐不是还没结束吗?急什么?还有半个多月呢!实在不行咱们再推出夏季限定。”江枫道。
季月奇怪的看了吴敏琪一眼,吴敏琪冲他摇摇头。
“怎么了?”江枫看这两人的互动有些摸不着头脑。
“原来你家琪琪没和你说呀,我就说你今天早上看起来怎么一点不着急,不焦虑,我还以为是你心态好呢。”季月点开手机,手机里是一张海报的截图,“这是昨天晚上12点顶层餐厅公布的海报。”
江枫接过手机,发现海报上有三个人,其中一个他认识就是顶层餐厅的主厨罗兰,穿着厨师服摆着一个非常帅的姿势,目光有神直视前方。让江枫觉得奇怪的是罗兰居然不是c位,c位是一个他没见过的大胡子外国厨师,从海报上来看这位大胡子厨师的气场特别足,年纪看上去也不小了胡子都有一部分是白的,有一种莫名的龙傲天主角的王霸之气。
“顶层餐厅换主厨了,因为这次更换主厨,他们将会在下个星期推出主厨限时限量套餐,活动期间内主厨套餐一折,并且在接下来的一个月时间内每天抽取10桌客人进行免单。”季月道。
“套餐一折还每天抽10桌免单?”江枫惊了,“他们这不是在做生意是在做慈善呐。”
“疯了吗?这得多有钱这么打价格战,不觉得跌份吗?”
“枫枫,你知道这张海报上最中间的那个是谁吗?”吴敏琪道。
“谁?”
“他是名厨录排名第六的阿诺厨师,也是名厨录排名前十里唯一一个还坚持在餐厅当主厨的厨师。”
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